BIO OU MOURIR
Et donc...Manger pour vivre et non pas vivre pour manger... C'est
maintenant ?
Faut-il choisir bio et manger moins ?
Parce que acheter bio pour certains c'est des tunes... faut
comprendre, le bio en gros (si je puis dire) c'est moins de quantité
pour plus de qualité... l'intensif c'est moins cher moins mais
moins sain... pour soi et on le sait pour notre
environnement...dilemme...
ça c'est comme les vacances au mois d’août. (Je fais un
raccourci)
Aujourd'hui on nous propose dans les hyper, super, giga marchés des
produits Bio de la marque HUSCH HUSCH (donc que je ne citerai
pas)
À la portée de tout le monde ou presque.
Le sont ils vraiment ; Bio ? une démarche écologique et
de développement durable…
Or la recherche de produit compétitifs, liée au contraintes (quand
je dis contrainte .. contrainte de profits bien plus que souci de son
prochain) de la grande distribution, étant de proposer les produits
les moins chers, emprunte souvent le chemin de l'importation... Qui
dit importation dit : transports donc émission de GES,
suremballage des produits, campagnes pub et promotion sous forme de
prospectus...
Bref... le bio a t-il un avenir bio ? Surtout est-ce une
priorité pour la France ? L'Europe ? Le Monde ?
Bizarrement toutes les informations relatives aux attaques causées
par notre mode de vie que subit l'environnement et susceptibles de
nous inquiéter, n'ont guère d'effet sur nos comportements, guère
d'effet sur les mesures ayant trait au secteur de l'agroalimentaire
pour ne parler que de celui-là. Certaines enjeux pèsent plus dans
la balance...
l'immédiateté... contre avenir... qui va gagner ?
Mais, on sait bien que pour demain, aujourd'hui ne sera plus
qu'hier...
alors, Bio ou pas Bio ?
Qu'est-ce qu'on attend? That is the question...
illustration photo du jardin ornemental BIO de la mairie de Marans (17) et texte Nathalie Bessonnet